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世界杯直播小面包 世界杯直播小面包

世界杯直播小面包

世界杯直播小面包是面包种类的一种,外香里脆,香甜可口,是大众非常喜爱的面包食品之一。其做法也想对简单:1、准备原料。(高粉250克、世界杯直播30克、鸡蛋1枚、牛奶100克、酵母4克、盐2克、黄油20克)。2、将所有材料除黄油外放到打蛋桶里搅拌成面团。3、成面团后将黄油放到面团里继续搅拌。4、将面一直搅拌起筋到扩散状态,抻开时成膜状。5、盆上盖保鲜膜静置发酵原来面团的两倍大。6、将发酵好的面团揉搓排出空气,加适量葡萄干。7、揉搓成圆柱状。8、分成大小差不多的的小面团。9、放到格拉斯耐热玻璃盒里进行第二次发酵。10、发酵至原面团的两倍大。11、烤箱预热180度,上下管,烤至表面稍有些变色时取出刷上蛋液后放到烤箱里继续烤至金黄色即可,用时大约15分钟左右即可。

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